Orang Swedia direbus dan dihaluskan terlebih dahulu, kemudian dipadukan dengan krim ganda, remah roti, pala, dan treacle sebelum dipanggang. Untuk hasil akhir yang keemasan dan renyah, simpan remah roti yang sudah diolesi mentega untuk ditaburkan di atasnya sebelum dimasak.
6. Meksiko: Ponche Navideño
Jika Anda berpantang Natal ini, ponche navideño Meksiko atau jamuan Natal, menawarkan alternatif bebas alkohol untuk anggur yang direnungkan.
Minuman meriah ini, dibuat dengan merebus buah-buahan seperti jambu biji dan apel dengan tebu mentah, kayu manis dan kembang sepatu, secara tradisional disajikan menjelang Malam Natal, selama Las Posadas, perayaan selama seminggu yang mengenang perjalanan Yusuf dan Maria dari Nazaret ke Betlehem.
Untuk ponche con piquete (minuman khas Meksiko), tambahkan sedikit tequila atau brendi.
7. Sisilia: Buccellato
Orang Sisilia tahu satu atau dua hal tentang makanan penutup (kami harus berterima kasih kepada mereka untuk cannoli, cassata dan gelato al pistacchio, untuk beberapa nama).
Sementara sebagian besar Italia mengakhiri makan siang Hari Natal dengan cokelat atau panettone berisi kismis, Sisilia sibuk menyiapkan buccellato, kue bundar yang dibubuhi buah ara kering, almond, dan kacang pinus.
Rasa khasnya berasal dari marsala, anggur yang diperkaya kuat (yang mengambil namanya dari kota Marsala di Sisilia), ditambahkan ke adonan kue sebelum dipanggang di oven.
8. Spanyol: Sopa de galet
