Bukti telah menunjukkan bahwa diet rendah glikemik dikaitkan dengan penurunan risiko jerawat, sementara diet tinggi glikemik dikaitkan dengan risiko jerawat yang lebih tinggi.
Misalnya, sebuah penelitian terhadap 24.452 peserta menemukan bahwa konsumsi produk berlemak dan manis, minuman manis, dan susu dikaitkan dengan jerawat saat ini pada orang dewasa.
Selain itu, banyak penelitian populasi telah menunjukkan bahwa masyarakat pedesaan yang mengonsumsi makanan tradisional non-olahan memiliki tingkat jerawat yang jauh lebih rendah dibandingkan dengan daerah perkotaan yang berpenghasilan tinggi di mana makanan olahan merupakan bagian dari diet standar.
Temuan ini bertepatan dengan teori bahwa diet tinggi makanan olahan dan sarat gula berkontribusi pada perkembangan jerawat.
Meningkatkan Risiko Diabetes Tipe 2 Anda
Diabetes adalah penyebab utama kematian dan penurunan harapan hidup. Prevalensinya meningkat lebih dari dua kali lipat selama 30 tahun terakhir, dan proyeksi memperkirakan bebannya akan terus meningkat.
Konsumsi gula yang berlebihan secara historis dikaitkan dengan peningkatan risiko diabetes.
Meskipun tidak ada penelitian yang membuktikan bahwa konsumsi gula menyebabkan diabetes, ada hubungan yang kuat.
Makan gula dalam jumlah besar secara tidak langsung dapat meningkatkan risiko diabetes dengan berkontribusi pada penambahan berat badan dan peningkatan lemak tubuh – keduanya merupakan risiko untuk mengembangkan diabetes.
Obesitas, yang sering disebabkan oleh konsumsi gula yang berlebihan, dianggap sebagai faktor risiko terkuat untuk diabetes.
Terlebih lagi, konsumsi gula tinggi yang berkepanjangan mendorong resistensi terhadap insulin, hormon yang diproduksi oleh pankreas yang mengatur kadar gula darah.
Resistensi insulin menyebabkan kadar gula darah meningkat dan sangat meningkatkan risiko diabetes.
Selain itu, penelitian telah menemukan bahwa orang yang minum minuman manis lebih mungkin untuk mengembangkan diabetes.
