Terbukti Secara Ilmiah, Ini 5 Khasiat Minyak Zaitun untuk Kesehatan

Sejumlah khasiat minyak zaitun untuk kesehatan meliputi, sumber antioksidan,  mencegah stroke, melindungi dari penyakit jantung, melawan penyakit Alzheimer, dan memiliki sifat anti-inflamasi. Minyak zaitun adalah minyak alami yang dihasilkan dari ekstrak buah zaitun yang kaya akan lemak tak jenuh yang sehat. Lemak tak jenuh tunggal merupakan asam lemak yang dominan dalam minyak zaitun. Ia membentuk 73 persen dari total kandungan minyak.   Penelitian menyebutkan bahwa lemak tak jenuh tunggal mampu mengurangi peradangan dan berpotensi memiliki efek menguntungkan pada gen yang terkait dengan kanker.   Dilansir dari Healthline