Daging kambing juga memiliki kandungan zat besi yang dibutuhkan oleh tubuh manusia. Dalam seporsi daging kambing, terkandung sekira 3,2 miligram zat besi. Angka ini lebih besar ketimbang daging sapi (2,9 mg) dan daging ayam (1,5 mg).
Protein? Namuuun … dari segi kandungan protein, daging kambing memang lebih rendah daripada daging sapi. Seporsi daging kambing mengandung sekitar 23 gram protein, sedangkan pada daging ayam dan sapi memiliki sekitar 25 gram protein.Meski lebih rendah kandungan proteinnya, seporsi daging kambing mampu memenuhi 46% kebutuhan protein harian tubuh.https://www.instagram.com/p/CDfpcl5n-9q/?igshid=5crksyyjc8wj Kesimpulannya, daging kambing lebih sehat?
Rendahnya kadar lemak jenuh dan kolesterol, serta tingginya kandungan zat besi dan protein dalam daging kambing, membuatnya lebih aman untuk dikonsumsi ketimbang daging lainnya. Dalam porsi yang sama, daging kambing mampu mengalahkan daging sapi dan ayam untuk urusan gizi dan rendahnya kolesterol.Meski demikian, tidak direkomendasikan untuk mengonsumsi daging ini secara berlebihan. Sebab, konsumsi yang berlebihan akan menyebabkan ginjal bekerja terlalu keras. Selain itu, kadar lemak dalam tubuh juga akan meningkat.Nah, kini pilihan daging ada pada Anda.
Baca Juga :
