Mengonsumsi banyak serat baik untuk sistem pencernaan, berat badan, dan kadar gula darah.
Di saluran pencernaan, serat dan air bergabung membentuk penghalang seperti gel yang memperlambat penyerapan makanan dan menyebabkan kadar gula darah meningkat secara bertahap.
Dengan demikian, makan lebih banyak serat dapat membantu mengontrol lonjakan gula darah yang sering terjadi.
Baca Juga :