Sama seperi stevia, eritritol merupakan pemanis rendah kalori yang secara alami ditemukan pada buah-buahan tertentu. Eritritol mengandung 0,24 kalori per gram atau sekitat 6 persen kalori dalam jumlah gula yang sama.Pemanis dengan rasa yang sangat mirip gula ini tidak meningkatkan kadar gula darah dan tidak memengaruhi kolesterol atau trigliserida. Studi menunjukkan bahwa eritritol sangat aman dan bahkan dikaitkan dengan beberapa manfaat kesehatan. Xylitol Xylitol merupakan pemanis alami dengan rasa yang mirip gula. Ini mengandung 2,4 kalori per gram atau sekitar dua per tiga kalori gula. Xylitol memiliki beberapa manfaat untuk kesehatan gigi, seperti menurunkan risiko gigi berlubang dan mencegah kerusakan gigi. Tak hanya itu, xylitol juga tidak meningkatkan kadar gula darah sehingga lebih aman untuk dikonsumsi. Ekstrak buah biksu Buah biksu merupakan buah yang berasal dari Asia Tenggara yang dapat dijadikan sebagai pemanis alami yang disebut ekstrak buah bisu. Pemanis dari buah biksu tidak mengandung kalori dan karbohidrat. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa buah biksu juga mampu mengontrol kadar gula darah.Selain itu, buah biksu juga mengandung senyawa antioksidan yang disebut mogrosides, yang menurut penelitian dapat mengurangi peradangan. Terlebih lagi, penelitian telah menemukan, senyawa tertentu yang diekstrak dari buah biksu dapat memperlambat pertumbuhan jenis sel kanker tertentu.
Ingin Lebih Sehat? Cobalah 4 Pemanis Alami Ini
Selasa, 3 Agustus 2021 - 11:45 WIB