Budaya Potong Kerbau dalam Adat Suku Mandailing

Pada masyarakat Mandailing dikenal upacara kematian seperti saur matua dan mangokal holi . Bagian dari rangkaian upacara tersebut biasanya dilaksanakan pesta syukuran adat yang disertai dengan pemotongan kerbau. Sebelum disembelih, kerbau diikat pada tiang yang disebut borotan , serta diiringi dengan tarian tor-tor. Kemudian setelah kerbau disembelih dagingnya dibagikan pada kerabat yang mengikuti upacara, berupa jambar juhutDemikian halnya pada upacara adat lainnya seperti manopot horja (acara perkawinan),