Antv – ANTV akan kembali hadir dengan Festival ANTV Rame, kali ini ke kota Banjarnegara. Sebelum itu, tahukah kamu kuliner atau makanan khas dari kota ini?
Banjarnegara, sebuah kota kecil yang terletak di lereng Gunung Slamet, Jawa Tengah, menyimpan kekayaan kuliner yang menggugah selera.
Masakan tradisional dari daerah ini tidak hanya mengandalkan cita rasa yang lezat, tetapi juga khas dari penggunaan bahan-bahan alami yang melimpah.
Kali ini, ANTV Klik akan membahas makanan-makanan khas Banjarnegara yang wajib dicoba bagi para pecinta kuliner Indonesia.
Buntil
Buntil merupakan makanan khas Banjarnegara yang terbuat dari ikan teri parutan kelapa dan diberi bumbu pedas dari santan, kemudian dibungkus oleh daun talas atau daun singkong.
Buntil khas Banjarnegara ini memiliki cita rasa pedas dan gurih, sangat cocok untuk disantap dengan nasi hangat.
Soto Krandegan
Ingin makanan hangat saat berkunjung ke Banjarnegara? Maka kamu wajib mencicipi soto krandegan.
Soto krandegan berisi ketupat dengan suwiran ayam atau potongan daging sapi dan toge yang disajikan dengan kerupuk. Kuah santannya kental dan memiliki rasa yang gurih dan lezat.
Combro Kalipelet
Combro kalipet merupakan makanan berbahan dasar singkong dengan isi beragam. Namun, umumnya oncom memiliki isi dengan rasa asin, pedas, dan manis.
Kamu bisa menyantap combro kalipelet ini sebagai santapan ringan, tapi biasanya makanan ini pun disajikan dengan soto krandegan.
Mie Ongklok
Mie ongklok juga bisa kamu temukan di daerah Wonosobo, tapi di Banjarnegara pun makanan ini cukup populer dan banyak disukai.
Mie ongklok berbahan utama mie telur yang disajikan dengan potongan daging ayam, sapi, sawi, ebi, dan kol. Mie ini akan semakin nikmat dan membuat kenyang saat disantap dengan sate.
Manisan Carica
Kuliner khas lainnya dari Banjarnegara adalah manisan carica, yang terbuat dari buah carica. Buah ini disebutkan hanya bisa ditemukan di daerah Dieng.
Manisan ini memiliki cita rasa khas yang segar dan nikmat, terlebih jika disantap di siang hari. Selain itu, buah manisan ini mengandung berbagai vitamin hingga kalsium yang bermanfaat bagi kekuatan dan pertumbuhan tulang.
Nantikan kehadiran Festival ANTV Rame "Kangen Joget ANTV Banjarnegara" di kotamu!
