Antv – Ibadah puasa yang dilaksanakan sejak terbit fajar hingga matahari terbenam dapat membuat seseorang lemas karena lapar dan mudah lelah bila dilakukan dengan asal-asalan.
Oleh sebab itu, kita perlu memperhatikan asupan makanan sahur agar bisa kenyang lebih lama dan tidak kehabisan energi saat beraktivitas seharian.
Sering kali, orang melewatkan makan sahur atau memakan apapun tanpa memperhatikan asupan gizinya. Jika berlangsung terus-menerus, hal itu dapat mengganggu aktivitasmu.
Nah, menjelang bulan Ramadan yang akan tiba pada 23 Maret 2023 mendatang, kita perlu menjadi lebih pintar untuk memilih jenis makanan yang sehat untuk sahur agar ibadah puasa lebih mudah dilalui.
Dengan menu yang sehat dan seimbang, kita akan jauh lebih berenergi dan lebih tahan lapar di siang hari. Di sisi lain, beberapa bahan makanan berdampak negatif pada kesehatan terlebih saat puasa.
Lantas, apa sajakah rekomendasinya? Berikut ini deretan rekomendasi 7 makanan yang cocok disantap saat sahur agar kenyang lebih lama dilansir dari English Alarabiya pada Senin, 20 Februari 2023.
Oat
Oat adalah sumber serat yang dapat memperlambat pelepasan energi dan membuat kita merasa kenyang lebih lama. Inilah sebabnya oat sangat cocok dikonsumsi saat sahur.
Steel-cut oat atau oat kasar sendiri membutuhkan waktu sekitar 15 menit untuk dimasak karena mengandung lebih banyak serat dibandingkan dengan varietas oat lainnya.
Alih-alih dengan air mineral, masak oat dengan susu untuk mendapatkan efek yang lebih mengenyangkan. Sementara itu, untuk mendapatkan cita rasa yang manis, tambahkan sedikit madu dan potongan buah.
Pisang dan Selai Kacang
Selai kacang adalah sumber protein yang sangat baik dan mengandung lemak tak jenuh tunggal yang sehat. Kedua zat tersebut diketahui memiliki efek yang mengenyangkan.
Sementara itu, pisang merupakan sumber pati resisten yang dapat membantu kita merasa kenyang lebih lama. Oleh sebab itu, pisang juga dapat membantu mencegah keinginan untuk ngemil.
Pisang dan selai kacang dapat dipadukan menjadi santapan sahur yang sederhana, mudah didapat, dan tak perlu menghabiskan banyak waktu untuk mempersiapkannya.
Caranya mudah sekali, cukup oleskan selai kacang di sisi roti gandum dan tambahkan irisan pisang di atasnya.
Telur Rebus
Telur merupakan sumber protein dan vitamin D yang sehat. Meski dihindari oleh beberapa orang karena kandungan kolesterolnya yang tinggi, kolesterol di dalam telur dan bahan makanan lain memiliki dampak yang lebih kecil dari pada kadar kolesterol dalam darah.
Telur rebus dapat disantap dengan roti gandum sebagai karbohidrat dan irisan tomat atau sayuran lainnya untuk menambah serat.
Semangka
Semangka adalah buah yang mengandung banyak air. Oleh sebab itu, buah ini sangat cocok dikonsumsi untuk menghidrasi tubuh hanya dengan 40 kalori per cangkir. Kandungan air dalam buah semangka dianggap mampu memberikan efek kenyang lebih lama.
Smoothie
Bila kamu senang dengan hidangan-hidangan yang segar, maka smoothie sangat cocok menjadi santapan sahurmu saat bulan Ramadan nanti.
Selain rasanya yang segar dan lezat, smoothie juga kaya akan serat dan nutrisi lainnya sehingga dapat memberikan efek kenyang lebih lama.
Caranya mudah sekali, campurkan chia seed, yoghurt, buah dan sayuran tanpa biji, dan pisang beku atau es batu lalu haluskan dengan blender.
Bila kamu menyukai variasi tekstur pada makanan, kamu bisa menambahkan potongan buah dan biji-bijian di atasnya.
Dan jadilah makanan sahur yang kaya akan omega 3, serat dan protein yang dapat membantu menjaga keseimbangan gula darah.
Quinoa
Quinoa adalah sumber protein dan serat kompleks bagi para vegetarian. Selain itu, quinoa juga alternatif makanan bebas gluten yang cocok dijadikan makanan pokok pengganti nasi.
Masak quinoa dengan santan dan potingan apel serta kayu manis, dan jadilah hidangan sahur yang lezat, sehat dan memberikan efek kenyang lebih lama.
Yoghurt dan Granola
Bagi penyuka makanan manis, maka yoghurt dan granola adalah makanan yang cocok disantap saat sahur. Selain lezat, menu sahur yang satu ini juga sangat simpel dan sehat bagi sistem pencernaan.
Siapkan yoghurt di dalam mangkok, beri potongan buah-buahan kesukaan dan taburi dengan granola di atasnya. Menu sahur pun siap disantap!
Nah, itulah deretan rekomendasi makanan sehat yang cocok disantap saat sahur karena dapat membuat kita kenyang lebih lama. Semoga bermanfaat
