Ubi jalar penuh dengan antioksidan yang dapat melindungi sistem kekebalan tubuh Anda dari radikal bebas.
Kentang biasa memiliki indeks glikemik tinggi, yang berarti dapat menyebabkan lonjakan gula darah yang terlalu besar.
Untuk alasan ini, penderita diabetes seringkali harus membatasi konsumsi kentang biasa.
Ubi jalar memiliki indeks glikemik yang lebih rendah daripada kentang biasa, menjadikannya pilihan yang lebih sehat bagi penderita diabetes.
Seperti dilansir dari REUTERS, beberapa penelitian menunjukkan bahwa antioksidan dalam ubi jalar dapat meningkatkan fungsi otak.
Baca Juga :
