Sensasi Nikmatnya Gulai Ikan Kakap Khas Padang, Ini Resep dan Cara Membuatnya

Sensasi Nikmatnya Gulai Ikan Kakap Khas Padang
Sensasi Nikmatnya Gulai Ikan Kakap Khas Padang (Foto : Dok. wargajogja.com)

2 butir kemiri

2 cm jahe

Cara membuat:

1.Cuci bersih ikan, potong-potong lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam.

2.Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu pelengkap, lanjutkan menumis bumbu hingga matang.

3.Tuang santan, aduk rata. Jika sudah mendidih, masukkan ikan. Masak hingga mendidih dan ikan tampak matang. Jangan diaduk-aduk agar ikan tidak hancur ya.

4.Potong-potong cabai hijau, masukkan, aduk rata.