Antv – Mengonsumsi makanan yang memiliki komposisi gula berlebihan akan membuat obesitas, menimbulkan jerawat, dan juga mengalami penyakit diabetes. Banyaknya orang yang kerap kali mengandalkan makanan cepat saji seperti makanan camilan yang mengandung gula.
Para ahli ilmu gizi pun percaya bahwa dengan mengonsumsi gula adalah penyebab utama obesitas dan menimbulkan berbagai penyakit kronis lainnya seperti diabetes.
Itu sebabnya pedoman diet hanya menyarankan untuk membatasi kalori dari gula tambahan hingga kurang dari 10% per hari. Melansir dari Health Line, berikut adalah 11 alasan mengapa makan terlalu banyak mengandung gula buruk bagi kesehatan.
Dapat menyebabkan berat badan Naik
Tingkat obesitas meningkat di seluruh dunia, dan terdapat bukti yang menunjukkan bahwa tambahan gula seringkali berasal dari minuman mani seperti soda, jus, dan teh manis dengan fruktosa sejenis gula sederhana.
Mengonsumsi fruktosa dapat meningkatkan rasa lapar dan keinginanmu untuk makan lebih banyak glukosa, jenis gula utama yang ditemukan dalam makanan bertepung.
Maka, minuman manis tidak dapat menahan rasa lapar sehingga dengan mudah untuk kembali mengonsumsi banyak kalori cair. Hal ini dapat menambahkan penambahan berat badan. Penelitian juga menunjukkan bahwa mengonsumsi minuman manis dikaitkan dengan peningkatan risiko diabetes.
Hingga dapat menimbulkan peningkatan jumlah lemak visceral sejenis lemak perut bagian dalam yang terkait dengan kondisi seperti diabetes dan penyakit jantung.
Dapat meningkatkan risiko penyakit jantung
Mengonsumsi gula berlebih telah dikaitkan dengan peningkatan risiko banyak penyakit, termasuk penyakit jantung, penyebab kematian nomor satu di dunia.
Bukti menunjukkan bahwa gula dapat menyebabkan obesitas atau kenaikan berat badan dan peradangan serta trigliserida tinggi, gula darah dan tingkat tekanan darah yang semuanya merupakan faktor risiko penyakit jantung.
Selain itu, mengonsumsi terlalu banyak gula, terutama dari minuman yang dimaniskan dengan gula, telah dikaitkan dengan aterosklerosis, penyakit yang ditandai dengan timbunan lemak yang menyumbat arteri .
Sebuah penelitian pada lebih dari 25.877 orang dewasa menemukan bahwa individu yang mengonsumsi lebih banyak gula tambahan memiliki risiko lebih besar terkena penyakit jantung dan komplikasi koroner dibandingkan dengan individu yang mengonsumsi lebih sedikit gula tambahan.
Peningkatan asupan gula tidak hanya meningkatkan risiko kardiovaskular, tetapi juga dapat meningkatkan risiko stroke. Dalam penelitian yang sama, lebih dari delapan porsi minuman manis per minggu dikaitkan dengan peningkatan risiko stroke .
Hanya satu kaleng soda 12 ons (473 ml) mengandung 39 gram gula, yang setara dengan 8% dari konsumsi kalori harian Anda, berdasarkan diet 2.000 kalori .
Ini berarti bahwa satu minuman manis sehari dapat membawa Anda mendekati batas harian yang direkomendasikan untuk tambahan gula.
Timbul Jerawat
Tingginya karbohidrat berbentuk olahan, termasuk makanan dan minuman manis, telah dikaitkan dengan risiko lebih tinggi terkena jerawat .
Makanan dengan indeks glikemik yang lebih tinggi , seperti permen olahan, meningkatkan gula darah Anda lebih cepat daripada makanan dengan indeks glikemik yang lebih rendah.
Mengkonsumsi makanan manis dapat menyebabkan lonjakan kadar gula darah dan insulin , yang menyebabkan peningkatan sekresi androgen, produksi minyak, dan peradangan - yang semuanya berperan dalam perkembangan jerawat.
Bukti telah menunjukkan bahwa diet rendah glikemik dikaitkan dengan penurunan risiko jerawat, sementara diet tinggi glikemik dikaitkan dengan risiko jerawat yang lebih tinggi.
Misalnya, sebuah penelitian terhadap 24.452 peserta menemukan bahwa konsumsi produk berlemak dan manis, minuman manis, dan susu dikaitkan dengan jerawat saat ini pada orang dewasa.
Selain itu, banyak penelitian populasi telah menunjukkan bahwa masyarakat pedesaan yang mengonsumsi makanan tradisional non-olahan memiliki tingkat jerawat yang jauh lebih rendah dibandingkan dengan daerah perkotaan yang berpenghasilan tinggi di mana makanan olahan merupakan bagian dari diet standar.
Temuan ini bertepatan dengan teori bahwa diet tinggi makanan olahan dan sarat gula berkontribusi pada perkembangan jerawat.
Meningkatkan Risiko Diabetes Tipe 2 Anda
Diabetes adalah penyebab utama kematian dan penurunan harapan hidup. Prevalensinya meningkat lebih dari dua kali lipat selama 30 tahun terakhir, dan proyeksi memperkirakan bebannya akan terus meningkat.
Konsumsi gula yang berlebihan secara historis dikaitkan dengan peningkatan risiko diabetes.
Meskipun tidak ada penelitian yang membuktikan bahwa konsumsi gula menyebabkan diabetes, ada hubungan yang kuat.
Makan gula dalam jumlah besar secara tidak langsung dapat meningkatkan risiko diabetes dengan berkontribusi pada penambahan berat badan dan peningkatan lemak tubuh – keduanya merupakan risiko untuk mengembangkan diabetes.
Obesitas, yang sering disebabkan oleh konsumsi gula yang berlebihan, dianggap sebagai faktor risiko terkuat untuk diabetes.
Terlebih lagi, konsumsi gula tinggi yang berkepanjangan mendorong resistensi terhadap insulin, hormon yang diproduksi oleh pankreas yang mengatur kadar gula darah.
Resistensi insulin menyebabkan kadar gula darah meningkat dan sangat meningkatkan risiko diabetes.
Selain itu, penelitian telah menemukan bahwa orang yang minum minuman manis lebih mungkin untuk mengembangkan diabetes.
Sebuah penelitian termasuk individu yang minum minuman manis selama lebih dari 4 tahun menemukan bahwa peningkatan konsumsi minuman manis - termasuk minuman ringan dan jus buah 100% - dikaitkan dengan risiko diabetes tipe 2 yang lebih tinggi.
Dapat Meningkatkan Risiko Kanker
Makan gula dalam jumlah berlebihan dapat meningkatkan risiko terkena kanker tertentu.
Pertama, diet kaya makanan dan minuman manis dapat menyebabkan obesitas, yang secara signifikan meningkatkan risiko kanker.
Selain itu, diet tinggi gula meningkatkan peradangan di tubuh Anda dan dapat menyebabkan resistensi insulin, yang keduanya meningkatkan risiko kanker.
Sebuah tinjauan sistematis menganalisis 37 studi kohort prospektif menemukan bahwa dalam dua dari lima studi tentang gula tambahan, 60% - 95% peningkatan risiko kanker diamati dengan asupan gula yang lebih tinggi.
Tinjauan yang sama menemukan bahwa dalam 8 dari 15 studi tentang makanan dan minuman manis, peningkatan risiko kanker sebesar 23% - 200% diamati dengan konsumsi minuman manis yang lebih besar.
Studi lain menemukan asupan gula dikaitkan dengan jenis kanker tertentu.
Sebuah penelitian pada lebih dari 22.720 pria selama lebih dari 9 tahun menemukan bahwa peningkatan konsumsi gula dari minuman manis dikaitkan dengan risiko kanker prostat yang lebih besar.
Studi lain menemukan bahwa kanker kerongkongan dikaitkan dengan peningkatan konsumsi sukrosa, atau gula meja, dan makanan penutup dan minuman manis.
Penelitian tentang hubungan antara asupan gula tambahan dan kanker sedang berlangsung, dan penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memahami sepenuhnya hubungan kompleks ini.
Dapat Meningkatkan Risiko Depresi
Sementara diet sehat dapat membantu meningkatkan suasana hati Anda , diet tinggi gula tambahan dan makanan olahan dapat berkontribusi pada perubahan suasana hati dan emosi.
Bahkan dapat meningkatkan peluang Anda terkena depresi.
Konsumsi gula yang tinggi telah dikaitkan dengan gangguan kognitif, masalah memori, dan gangguan emosional seperti kecemasan dan depresi.
Para peneliti percaya bahwa peradangan sistemik kronis, resistensi insulin, dan sistem sinyal penghargaan dopaminergik yang terganggu - yang semuanya dapat disebabkan oleh peningkatan konsumsi gula - dapat berkontribusi pada dampak merugikan gula pada kesehatan mental.
Sebuah penelitian yang diikuti 8.000 orang menunjukkan bahwa pria yang mengonsumsi 67 gram atau lebih gula per hari, 23% lebih mungkin untuk mengalami depresi daripada pria yang makan kurang dari 40 gram per hari.
Studi lain pada lebih dari 69.000 wanita menunjukkan bahwa mereka yang memiliki asupan gula tambahan tertinggi memiliki risiko depresi yang jauh lebih besar, dibandingkan dengan mereka yang memiliki asupan terendah.
Menguras Energi Anda
Makanan tinggi gula tambahan dengan cepat meningkatkan kadar gula darah dan insulin, yang mengarah pada peningkatan energi.
Namun, kenaikan tingkat energi ini cepat berlalu.
Produk yang sarat dengan gula tetapi kurang protein, serat, atau lemak menyebabkan peningkatan energi singkat yang dengan cepat diikuti oleh penurunan tajam gula darah, sering disebut sebagai crash.
Memiliki perubahan gula darah yang konstan dapat menyebabkan fluktuasi besar dalam tingkat energi.
Sebuah meta-analisis yang meneliti efek gula pada suasana hati menemukan bahwa konsumsi karbohidrat, terutama gula, menurunkan kewaspadaan dalam 60 menit konsumsi, dan meningkatkan kelelahan dalam 30 menit setelah konsumsi .
Untuk menghindari siklus yang menguras energi ini , pilih sumber karbohidrat yang rendah gula tambahan dan kaya serat.
Memasangkan karbohidrat dengan protein atau lemak adalah cara lain yang bagus untuk menjaga gula darah dan tingkat energi Anda tetap stabil .
Misalnya, makan apel bersama dengan segenggam kecil almond adalah camilan yang sangat baik untuk tingkat energi yang konsisten dan berkepanjangan.
Risiko Kesehatan Lainnya
Selain risiko yang tercantum di atas, gula dapat membahayakan tubuh Anda dengan cara lain yang tak terhitung jumlahnya.
Penelitian menunjukkan bahwa terlalu banyak menambahkan gula dapat:
Meningkatkan risiko penyakit ginjal: Fruktosa dapat meningkatkan konsentrasi serum urat, yang mengarah pada perkembangan penyakit ginjal. Kadar gula darah yang tinggi secara konsisten juga dapat merusak pembuluh darah halus di ginjal Anda, meningkatkan risiko penyakit ginjal .
Dampak negatif kesehatan gigi: Makan terlalu banyak gula dapat menyebabkan gigi berlubang . Bakteri di mulut Anda memakan gula dan melepaskan produk sampingan asam, yang menyebabkan demineralisasi gigi.
Meningkatkan risiko terkena asam urat: Asam urat adalah kondisi peradangan yang ditandai dengan nyeri pada persendian. Gula yang ditambahkan meningkatkan kadar asam urat dalam darah, meningkatkan risiko mengembangkan atau memperburuk asam urat.
Mempercepat penurunan kognitif: Diet tinggi gula dapat menyebabkan gangguan memori dan telah dikaitkan dengan peningkatan risiko demensia , penyakit Alzheimer, dan stroke.
