“Dalam sehari bisa habis 30 hingga 50 ekor enthok, bahkan kalau liburan sabtu dan minggu bisa lebih, bisa sampai 100 ekor sehari,” jelasnya.
Dibanding rasanya yang nikmat, harga seporsi opor daging enthok, nasi, lalapan, sambal dan teh manis terbilang cukup murah yakni Rp 25 ribu rupiah per porsinya.
“Seporsinya Rp 25 ribu, bebas mau yang dada, paha, atau kepala terserah mau ambil sesuai seleranya sendiri. Terus nasi juga ambil sepuasnya, mau nambah 2 atau 3 kali monggo tinggal ambil saja harganya tetap sama Rp 25 ribu,” terangnya.
Menurut salah satu pembeli di warung enthok Bu siti, asal Banjarnegara, Khayatul Makki, selain masakan opor enthoknya yang lezat karena bumbu rempahnya sangat terasa. Suasana makan di dapur juga membuat pembeli seakan kembali dan bernostalgia ke masa kecil.
“Saya jauh-jauh dari Banjarnegara, karena disini memang opor enthoknya bumbu rempahnya terasa sekali. Dan suasana pawon (dapur) ini membuat seperti bernostalgia ke masa kecil di kampung saya dulu, seperti terbawa kembali ke alam masa lalu dengan suasana yang begitu natural,” ungkapnya.
Nah buat kalian tengah melintas atau sedang berkunjung ke Wonosobo, Jawa Tengah dan penasaran ingin mencoba makan dengan sensasi rasa dan suasana yang berbeda, warung makan enthok Bu Siti yang terletak di Kecamatan Kalikajar, Wonosobo ini buka mulai pukul 07.00 WIB hingga 19.00 WIB.
