Film Thanksgiving mengisahkan tentang kekacauan yang terjadi pada Black Friday di Kota Plymouth, Massachusetts.
Kekacauan ini berakhir dengan suatu kejadian mengerikan yang melibatkan seorang pembunuh misterius yang terinspirasi oleh perayaan Thanksgiving.
Pembunuh misterius ini memiliki niat membunuh setiap warga Kota Plymouth tanpa diketahui tujuan sebenarnya.
Kekejaman pembunuhan tersebut dilakukan dengan berbagai metode, mulai dari penggunaan kapak hingga penancapan billboard toko swalayan.
Meskipun motif pembunuhan awalnya tidak jelas, seiring berjalannya waktu, misteri di balik aksi kejam pembunuh tersebut mulai terungkap.
Peristiwa ini ternyata merupakan bagian dari suatu rencana yang lebih besar, yang hanya diketahui oleh pembunuh misterius itu sendiri.
Penduduk Kota Plymouth akhirnya bersatu untuk mengungkap identitas dan motif di balik pembunuhan tersebut.