Menurut penelitian, teh hijau dapat meningkatkan pembakaran lemak dan meningkatkan laju metabolisme. Dalam sebuah penelitian yang melibatkan 10 pria sehat, konsumsi ekstrak teh hijau mampu meningkatkan pembakaran kalori hingga 4 persen.
Menurunkan risiko beberapa jenis kanker Teh hijau adalah sumber antioksidan yang sangat baik. Antioksidan dapat membantu melindungi dari kerusakan oksidatif yang dapat menyebabkan peradangan dan penyakit kronis, seperti kanker. Penelitian telah menghubungkan senyawa dalam teh hijau dengan penurunan risiko kanker payudara, kanker prostat, kanker dan kolorektal.
Membantu mencegah diabetes tipe 2 Studi menunjukkan bahwa teh hijau dapat meningkatkan sensitivitas insulin dan menurunkan kadar gula darah. Sebuah studi terhadap orang Jepang menemukan, orang yang minum teh hijau paling banyak memiliki risiko terkena diabetes lebih rendah hingga 42 persen.