Masalah pencernaan ini dapat menyebabkan kerusakan pada usus kecil, dan berdampak pada asupan nutrisi jika tidak ditangani dengan serius. Satu-satunya pengobatan yang masih dilakukan sampai sekarang adalah mempertahankan diet bebas gluten.
Penyakit radang usus Penyakit radang usus atau inflammatory bowel disease (IBD) biasanya terbagi dalam dua kategori yakni penyakit crohn dan kolitis ulseratif. Keduanya bisa menyakitkan, menyebabkan tinja berdarah atau berair, batu ginjal, penyakit hati, pertumbuhan terhambat, dan masalah kesehatan lainnya.Kolitis ulseratif sering menimbulkan pembengkakan di usus besar, sementara penyakit crohn dapat memengaruhi bagian mana pun dari sistem pencernaan. IBD ini adalah penyakit keturunan yang dapat diobati dengan perubahan gaya hidup lebih sehat, obat-obatan, dan pembedahan untuk mengurangi gejala. Namun, tidak ada obat yang mampu menyembuhkan sepenuhnya.
Gangguan gastrointestinal eosinofilik Gangguan gastrointestinal eosinofilik (EGID) termasuk gangguan di mana ada eosinofilis ekstra yang merupakan jenis khusus dari sel darah putih alergi atau ada sel infeksi parasit dalam sistem pencernaan. Penyakit ini dapat menyebabkan peradangan pada sistem pencernaan yang mengakibatkan rasa sakit yang hebat, ketidaknyamanan, atau kesulitan menelan.