Diet tinggi serat dapat menurunkan risiko terkena wasir dan penyakit diverkulitis, yakni kondisi ketika terjadi peradangan pada diverkula atau dinding usus besar. Studi menemukan bahwa diet tinggi serat kemungkinan dapat menurunkan risiko kanker kolokteral.
Menurunkan kadar kolesterol tinggi Serat larut yang ditemukan dalam kacang kacangan, oat, biji rami dan dedak gandum dapat membantu menurunkan kadar kolesterol total darah dengan menurunkan lipoprotein densitas rendah, atau kadar kolesterol jahat (LDL). Peneliti juga menunjukkan bahwa makanan berserat tinggi mungkin memiliki manfaat kesehatan jantung lainnya, seperti mengurangi tekanan darah dan peradangan. Membantu mengontrol kadar gula darah
Serat, terutama serat larut dapat memperlambat penyerapan gula dan membantu meningkatkan kadar gula darah dan ini akan membantu penderita diabetes. Pola makan tinggi serat juga dapat mengurangi risiko diabetes tipe 2. Membantu mencapai berat badan ideal Makanan yang mengandung serat tinggi cenderung lebih mengenyangkan daripada makanan rendah serat. Jadi, Anda cenderung akan makan lebih sedikit dan tetap kenyang lebih lama. Selain itu, makanan berserat tinggi cenderung membutuhkan waktu lebih lama untuk dimakan dan menjadi lebih sedikit “padat energi”, yang berarti mereka memiliki lebih sedikit kalori untuk volume makanan yang sama.
Sederet Manfaat Pola Makan Tinggi Serat yang Perlu Anda Ketahui
Selasa, 19 Januari 2021 - 19:18 WIB