Intip Sarwendah Buat Coffee Kekinian “Dalgona” Tanpa Mixer

Artis cantik Sarwendah membuat Dalgona, coffee kekinian yang saat ini ramai diperbincangkan. Ibu tiga anak itu tanpa menggunakan mixer, hanya mengandalkan garpu dan alat pengaduk. Melihat kanal YouTube The Onsu Family yang diposting Senin (06/04/2020) terlihat Sarwendah bersama Jordi Onsu dan Wendy membuat Dalgona atau yang dikenal dengan coffee kekinian yang dikutip ANTVKlik pada Selasa (07/04/2020). Dalgona identik dengan kopi, namun Sarwendah, Jordy dan Wendy ingin membuat Dalgona untuk anak-anak dengan berbahan susu putih, susu coklat. Bahan utama kopi diganti dengan susu. "Jadi kalau misalkan Dalgona coffee pakainya kopi sama brown sugar, itu kan buat yang ngopi, kalau misalkan buat anak-anak bisa juga, bukan Dalgona coffee, Dalgona milk," kata Jordi Onsu. Yang menarik, Sarwendah tidak menggunakan balloom whisk sebagai alat aduk. Ada tiga orang yang membuat Dalgona, sementara alat aduk hanya ada dua. Alhasil, Sarwendah menggunakan garpu. Sedangkan, Wendy dan Jordy menggunakan alat aduk. “Itu gara-gara adukannya, Jadi, The Onsu kalau pakai garpu itu rada lamanya,” jelas Sarwendah. Akhirnya, Sarwendah menggunakan blender. Hasilnya, foam yang dihasilkan dari alat aduk lebih kental dibandingkan menggunakan blender. "Kalau misalkan pakai garpu rada lama, minimal ada ini," kata Sarwendah sambil menunjukkan alat aduk. Dalgona Coffee populer di Korea Selatan. Saat ini, Dalgona Coffe ramai diperbincangkan di Indonesia. Cara pembuatan Dalgona coffee cukup sederhana, hanya saja membutuhkan waktu yang lama untuk mengaduk hingga tekstur bahan di dalamnya berubah foamy.