Antv – India memiliki jenis makanan sangat kaya rasa dan beragam, tetapi beberapa makanan India mungkin ada yang dianggap ekstrem.
Nah, di bawah ini akan dibahas tentang makanan ekstrem India. Apa saja? Mari simak ulasannya di bawah yang telah dihimpun dari berbagai sumber.
Makanan Ekstrem India
1. Daging Anjing
Meskipun jarang terdengar di negara lain, Nagaland memiliki hidangan olahan daging anjing, laba-laba, babi, kepiting, bahkan gajah.
Daging anjing disiapkan dengan berbagai cara dan menjadi hidangan favorit di antara beberapa komunitas suku di Nagaland, Mizoram, dan Manipur.
2. Eri Polu
Di Assam, kepompong ulat sutera dianggap sebagai hidangan lezat. Ulat Eri digunakan setelah kepompongnya berubah.
Biasanya, hidangan ini disajikan bersama Khorisa, hidangan yang terbuat dari rebung yang difermentasi.
3. Jadok
Selanjutnya ada Jadok, ini merupakan hidanga populer di kalangan suku Jaintia di Timur Laut, terutama Meghalaya.
Jenis makanan satu ini terdiri dari nasi yang dimasak dengan darah dan isi perut babi atau ayam. Tak hanya itu, akan terdapat pula darah dan usus.
4. Doh Kileh
Doh Kileh adalah makanan berupa salad asal India. Tetapi berbeda dengan salad di negara yang lainnya, Doh Kileh ini bakal dicampur dengan daging.
Umumnya, daging yang digunakan tersebut merupakan daging babi yang kemudian ditambah bawang merah. Nah, yang membuat salad satu ini ekstrem sebab diberi campuran otak babi kukus.
5. Chaprah
Berikutnya ada Chaprah, merupakan jenis makanan ekstrem India yang terbuat dari semut.
Makanan satu ini akan diolah dari semut merah yang kemudian dicampur bubuk cabai.
Chaprah ini sering disantap oleh suku Chhatisgarh, dan umumnya dihidangkan saat hari bear dan disantap secara bersama-sama.
