2. Eri Polu
Eri Polu. (Foto: holidify)
Di Assam, kepompong ulat sutera dianggap sebagai hidangan lezat. Ulat Eri digunakan setelah kepompongnya berubah.
Biasanya, hidangan ini disajikan bersama Khorisa, hidangan yang terbuat dari rebung yang difermentasi.
3. Jadok
Jadok. (Foto: holidify)
Selanjutnya ada Jadok, ini merupakan hidanga populer di kalangan suku Jaintia di Timur Laut, terutama Meghalaya.
