Pernah dengar atau melihat buah terong belanda? Nah, terong belanda ini adalah buah yang berbentuk lonjong menyerupai telur serta memiliki warna merah atau kuning jingga.
Sedangkan untuk rasa, terong belanda memiliki rasa yang asam mengandung banyak air dan beraroma segar.
Dikenal dengan nama terong belanda karena dahulu buah ini dikenalkan dan dibudidayakan oleh orang-orang Belanda.
Nama lain dari terong belanda ini adalah tamarillo. Buah ini dikenal memiliki berbagai macam kandungan dan manfaat yang bisa memenuhi kebutuhan gizi harian anda.
Meski kulit luar terong belanda berasa pahit, namun didalam buahnya memiliki segudang manfaat bagi kesehatan, berikut kandungan gizi dan manfaat terong belanda :
1. Meningkatkan daya tahan tubuh
Kandungan Vitamin B Kompleks dalam terong belanda ini sangat berperan dalam mengatur dan membantu metabolisme tubuh dan hemoglobin. Vitamin B yang terkandung dalam terong belanda akan membantu mengolah kalori menjadi energi melalui karbohidrat dan protein. Sehingga dengan mengkonsumsi terong belanda mampu meningkatkan daya tahan tubuh dan dapat menjadikan terong belanda sebagai pelengkap makanan gizi seimbang untuk hidup lebih sehat.
2. Mengurangi risiko penyakit jantung
Terong belanda mengandung komposisi serat larut yang baik dari antosianin hingga karotenoid. Antosianin dan karotenoid adalah senyawa yang sangat berguna bagi kesehatan jantung.
Kandungan karotenoid diketahui dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung koroner dengan cara menurunkan tekanan darah mengurangi sitokin dan peradangan, serta meningkatkan sensitivitas insulin pada otot, hati, dan jaringan adiposa.
Maka dari itu, nutrisi dalam buah seperti karotenoid berperan penting dalam berbagai penyakit kronis, seperti penyakit jantung koroner dan stroke.
3. Mencegah obesitas
Dari penelitian yang dilakukan para ahli dan diterbitkan oleh Journal of Obesity, terong belanda memiliki khasiat yakni membantu mengatasi obesitas. Para peneliti mengujicobakan ekstrak terong belanda pada tikus gemuk yang diberi makanan tinggi lemak.
Hasilnya, tikus obesitas menunjukkan potensinya dalam menjaga berat badan setelah diberi ektrak tamarillo tersebut. Bahkan ekstrak terong belanda juga membantu menurunkan lipid, memperlihatkan peningkatan aktivitas antioksidan dan anti peradangan.
Namun menurut para peneliti, masih dibutuhkan penelitian lanjutan untuk melihat efektifitas terong belanda terhadap manusia.
4. Menjaga Kesehatan Mata
Dalam buah terong mengandung Vitamin A yang bisa membantu memjaga kesehatan mata. Hal ini karena beta karoten dari vitamin A.
Beta karoten terbukti mampu melawan degenasi makula akibat usia, sementara itu kekurangan vitamin A selalu dikaitkan dengan masalah kesehatan mata. Baiknya untuk menjaga mata tetap sehat, konsumsi rutin terong belanda tanpa gula.
5. Baik untuk kulit
Tamarillo memiliki kandungan vitamin A, C dan E yang memiliki peran membuat kulit anda sehat dan bercahaya. Antosianin, fenol dan flavonoid melindungi kulit dari stres oksidatif dan polusi. Terong belanda juga membantu dalam anti penuaan, sama seperti tomat yang digunakan dalam pengobatan untuk berbagai masalah kulit.
6. Membantu mengontrol diabetes
Asam klorogenat yang ada dalam tamarillo dan indeks glikemik buah yang rendah dapat membantu menurunkan kadar gula darah pada orang yang mengalami diabetes mellitus tipe II . Terong belanda mengandung antioksidan yang sangat baik, yang dapat mengurangi stres oksidatif pada organ seperti pankreas dan hati.
Kandungan terong belanda sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh, Bagaimana tidak, tamarillo mengandung zat gizi yang dibutuhkan oleh tubuh, seperti vitamin A, B kompleks, C, dan E. Itu sebabnya, buah ini cukup spesial dijadikan sebagai pelengkap kebutuhan gizi harian Anda.
Selain ditanam di benua Amerika dan Australia, ternyata tanaman buah terong belanda ini juga banyak dijumpai di dataran tinggi Dieng, Jawa Tengah.
Ronaldo Bramantyo | Banjarnegara, Jawa Tengah
Baca Juga :
