Ginjal punya fungsi yang sangat vital pada kesehatan tubuh manusia. Ginjal pula adalah organ yang rentan terkena masalah. Mengapa? Ginjal harus bekerja keras untuk menyaring makanan. Sehingga beban racun menumpuk dalam ginjal. Solusinya, makan buah dan sayuran ini.
Data Kementerian Kesehatan Republik Indonesia mencatat jumlah penderita penyakit ginjal di Indonesia kurun 2014-2015 menempati urutan ke-dua setelah penyakit jantung. Penderita penyakit ginjal pun kebanyakan berusia produktif, yakni di bawah 55 tahun.
Ini artinya kita harus serius menjaga ginjal tetap sehat dan berfungsi maksimal. Bukan obat yang kita asup namun lebih baik makanan yang berasal dari tetumbuhan.
Ada beberapa asupan sehat yang mampu membersihkan organ ginjal dari racun. Apa saja?
1. Kacang Hijau
Kacang hijau dapat digunakan untuk detoksifikasi ginjal. Caranya? Dimasak menjadi bubur. Bubur kacang hijau tentunya mudah dimakan dan enak. Serta ternyata bagus untuk ginjal. Makan 2-3 kali seminggu akan bermanfaat bagi kesehatan ginjal Anda.
2. Pare
Buah yang masuk kategori sayuran ini punya rasa pahit. Namun siapa sangka, pare punya khasiat menyehatkan. Pare mengandung nutrisi yang berguna untuk melindungi ginjal dan meningkatkan kekebalan tubuh.
3. Buah dari keluarga Berry
Buah stroberi, bluebery, rasbery dan lainnya ternyata sangat bagus untuk menjaga kesehatan ginjal. Buah dalam keluarga Berry ini kaya kandungan fitokimia seperti antosianin, polifenol, yang membantu tubuh melawan faktor pengoksidasi, juga melindungi sel ginjal dari radikal bebas maupun proses penuaan.
4. Buah apel
Apel ternyata rendah kandungan kalium dan baik untuk ginjal. Apel juga mengandung serat tinggi yang berfungsi sebagai penurun kadar kolesterol dan glukosa darah.
5. Jamur Shitake
Jamur shitake adalah bahan makanan gurih yang dapat digunakan sebagai pengganti daging nabati bagi mereka yang melakukan diet ginjal yang perlu membatasi protein. Jamur shitake merupakan sumber vitamin B, tembaga, mangan, dan selenium.
Selain itu, jamur ini juga menyediakan sejumlah protein nabati dan serat makanan. Jamur shitake lebih rendah potasium daripada jamur portobello dan kancing putih, menjadikannya pilihan tepat bagi mereka yang ingin ginjal sehat.
Nah, itulah beberapa buah dan sayuran murah dan mudah didapat namun berkhasiat bagi kesehatan ginjal.
Ginjal punya peran penting dalam sistem metabolik tubuh manusia, seperti menyaring racun dan menjaga keseimbangan volume serta komposisi cairan tubuh.
Jika Anda mulai mudah lelah, sesak nafas, mual, gangguan tidur, keram otot, pembengkakan pada kaki dan tumit serta penurunan daya konsentrasi pun nafsu makan mulailah memperhatikan serius ginjal Anda.
Baca Juga :
