Ketupat menjadi sajian ketika Idul Fitri, qunut dan munggahan menjelang puasa, di Kota Serang, ada satu kampung yang mayoritas penduduknya berprofesi sebagai pembuat kulit ketupat, profesi sebagai pembuat kulit ketupat di kampung merupakan keahlian turun menurun.
Makanan ketupat makanan wajib dihidangkan pada hari raya Idul Fitri, ketupat juga disajikan ketika pertengahan bulan suci Ramadan pada tradisi qunut, memasuki bulan suci Ramadan, ketupat juga diburu warga di kota Serang untuk tradisi munggahan.Kulit ketupat yang biasa dijajakan di pasar tradisonal, ternyata diproduksi oleh warga di satu kampung, yakni warga di kampung Ciwaru, Kelurahan Banjar Agung, Kecamatan Cipocok Jaya, Kota Serang.Mayoritas warga di kampung Ciwaru, Kelurahan Banjar Agung ini adalah pembuat kulit ketupat, keahlian mereka dalam menganyam daun kelapa, menjadi cangkang ketupat ini ternyata keahlian yang didapat secara turun temurun.Kulit ketupat yang dihasilkan oleh warga di kampung Ciwaru ini, dipasarkan ke sejumlah pasar tradisional di kota Serang, setiap hari seribu kulit ketupat di buat dikampung ini, apalagi memasuki bulan suci ramadan pesenan pun berdatangan.Akan tetapi ditengah pandemi covid-19 ini, permintaan kulit ketupat merosot tajam karena sepi pembeli. Biasanya memasuki bulan suci ramadan pesanan kulit ketupat mencapai seribu buah, namun kini justru hanya 200 kulit ketupat yang dibuat.Kondisi ini tentunya, membuat pembuat kulit ketupat di kampung Ciwaru, Kelurahan Banjar Agung, Cipocok Jaya Kota Serang, mengalami penurunan omset karena sepinya pesanan. Meski demikian, warga optimisi pesanan kulit ketupat akan kembali menggeliat pada tradisi qunut nanti dan hari raya Idul Fitri.Keahlian menganyam daun kelapa menjadi kulit ketupat, dan mayoritas warganya yang lihai menganyam kulit ketupat dan dijadikan profesi untuk menambah penghasilan ekonomi, menjadikan kampung Ciwaru, Kelurahan Banjar Agung, Kecamatan Cipocok Jaya, Kota Serang sentra pembuat kulit ketupat di Kota Serang, dan ikon bagi kelurahan Banjar Agung, Cipocok Jaya, Kota Serang. Siti Marufah | Serang, Banten
Imbas Covid-19, Pengrajin Kulit Ketupat di Kota Serang Sepi Orderan
Rabu, 6 Mei 2020 - 21:35 WIB
![PENGRAJIN KULIT KETUPAT.SERANG](https://thumb.viva.id/antvklik/665x374/2020/05/06/6313944986d02-pengrajin-kulit-ketupatserang_antvklik.jpg)
PENGRAJIN KULIT KETUPAT.SERANG (Foto : )