Jangan Anggap Sepele! Bawang Merah Ternyata Punya Segudang Manfaat

Bawang merah memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan, diantaranya menyehatkan jantung, menurunkan kolesterol, mencegah pertumbuhan sel kanker dan masih banyak lagi. Bawang merah tentu sudah tidak asing lagi bagi anda, karena hampir semua masakan Indonesia menggunakan bumbu dapur ini. Tidak hanya membuat masakan menjadi lebih sedap dan kaya rasa, bawang merah juga mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan.Bawang merah mengandung banyak vitamin dan nutrisi yang baik untuk kesehatan. Akan tetapi kandungan gizinya hanya dapat bermanfaat jika dikonsumsi dalam keadaan mentah. Jika bawang merah sudah dimasak, kandungan vitamin dan nutrisinya akan berkurang atau bahkan hilang.Berikut kandungan gizi yang dimiliki bawang merah:

• Kalori: memiliki kandungan kalori yang rendah, 28 gram bawang hanya mengandung 11 kalori.
• Zat gizi makro: sebagian besar terdiri dari karbohidrat dan air, serta tidak mengandung lemak sama sekali.
• Vitamin dan mineral: mengandung banyak vitamin C dan vitamin B6, sementara jenis mineral yang paling banyak terkandung adalah kromium.
• Indeks glikemik: bawang ini termasuk makanan yang mempunyai tingkat indeks glikemik yang rendah, yaitu hanya mencapai 10.

  Manfaat bawang merah bagi kesehatan Popularitas bawang merah dalam dunia kesehatan memang tidak sebesar bawang putih, namun manfaat yang dimilikinya tak kalah banyak. Berikut manfaat bawang merah untuk kesehatan tubuh yang disarikan dari berbagai sumber. Menurunkan tekanan darah dan menyehatkan jantung