Antv – Buah dan sayuran kaya akan gizi dan vitaminnya yang bermanfaat. Namun, sebelum dikonsumsi bahan-bahan makanan ini tentunya harus dibersihkan terlebih dahulu.
Salah satu cara membersihkan buah dan sayuran paling umum adalah menggunakan air mengalir dan soda kue. Cara ini sudah dilakukan oleh banyak orang selama bertahun-tahun.
Meskipun cara ini ideal untuk membersihkan buah-sayuran dari racun dan pestisida, tidak semua bahan dapat dicuci dengan cara yang sama.
Tanpa basa-basi lagi, berikut ini cara terbaik untuk mencuci bahan makanan berdasarkan jenisnya, dilansir dari India Times.
1. Buah dan Sayuran Beku
Walaupun kurang sehat, tak dapat dipungkiri bahwa makanan beku memang membuat hidup kita lebih mudah. Kita bisa mengonsumsinya di saat-saat terdesak.
Namun, banyak orang yang tidak mencuci buah dan sayuran beku mereka saat akan dikonsumsi.
Hal ini tidak benar, ANTV Lovers. Untuk menghilangkan kotoran dan bakteri, kamu harus mencuci buah dan sayuran beku sebelum memasaknya.
2. Kol
Cacing pita babi adalah cacing pita otak umum yang memakan sayuran seperti kol, kangkung, brokoli, dan kembang kol, jadi penting untuk mencucinya dengan hati-hati.
Cara mencuci kubis yang benar adalah dengan membuang dua lapisan atas, memotongnya halus dan mencelupkannya ke dalam air dengan sedikit cuka selama beberapa menit.
Setelah itu, bilas kubis dengan air bersih. Jika kamu memasak kembang kol, kamu perlu membersihkan semua sudut dan memisahkannya jadi beberapa bagian.
3. Ikan
Mencuci ikan atau ayam sebelum dimasak adalah langkah wajib bagi kita semua.
Namun, kamu akan terkejut jika tahu bahwa mencuci ayam atau ikan mentah di bawah keran meningkatkan risiko penyebaran bakteri di dapur.
Tak hanya itu, memasak dengan suhu tinggi juga dapat membunuh semua bakteri di dalam ayam.
Ingatlah untuk mencuci pisau, talenan, dan tangan sampai bersih setelah memotong ayam.
4. Apel
Tidak peduli seberapa segar buahnya, buah masih sarat dengan bahan kimia dan pestisida.
Untuk membersihkan apel, rendam dalam air dengan baking soda selama 12 menit. Melakukan ini akan menghilangkan sebagian besar bahan kimia.
5. Selada
Membersihkan selada itu mudah. Sobek daun selada menjadi dua atau tiga bagian dan masukkan ke dalam air dingin selama beberapa menit. Angkat dan bilas dengan air bersih.
6. Beras
Kamu perlu mencuci pati yang menutupi nasi, yang membuatnya menggumpal, terlihat berantakan, dan tidak menggugah selera.
Cuci beras setidaknya tiga sampai empat kali.
7. Susu dan Produk Olahannya
Sementara susu biasanya dibeli dalam bentuk kemasan, alangkah baiknya untuk mencuci kemasannya sebelum membuka produk ini.
Hal ini karena banyak orang, mulai dari petugas hingga pelanggan, memegang wadah ini bahkan sebelum disimpan di lorong supermarket.