Antv – Terkadang kita memiliki banyak makanan sisa setelah makan malam. Membuang makanan sisa tersebut merupakan pemborosan, sehingga biasanya kita memasukkannya ke dalam di kulkas atau freezer untuk dimakan nanti.
Kemudian, kebanyakan orang menggunakan microwave untuk memanaskan kembali makanan sisa semalam. Tapi, tahukah kamu ada beberapa makanan yang sebenarnya tidak boleh di panaskan kembali karena justru bisa membahayakan tubuh?
Melansir dari laman Times Of India pada Jumat, 2 Desember 2022. Berikut lima makanan yang sebaiknya tidak dipanaskan lagi.
1. Kentang
Memanaskan kembali kentang adalah ide yang buruk karena panasnya merupakan tempat berkembang biaknya bakteri C. botulinum dan ini dapat menyebabkan keracunan makanan. Bakteri tidak terbunuh oleh panas; mereka justru akan berlipat ganda karena dipanaskan.
2. Ayam Sisa
Jika masih ada ayam matang yang tersisa, kamu harus memakannya dalam keadaan dingin keesokan harinya atau panaskan kembali dengan sangat lambat pada suhu rendah.
Yang tidak boleh kamu lakukan adalah memasukkannya ke dalam microwave untuk dipanaskan dalam waktu singkat.
Protein dalam ayam akan berubah jika tiba-tiba dipindahkan dari dinginnya lemari es ke panasnya microwave dan ini bisa sangat mengganggu perut kamu.
3. Nasi
Memanaskan kembali nasi dapat berisiko buruk karena bisa menjadi tempat berkembang biaknya bakteri. Yang tidak boleh kamu lakukan adalah membiarkan nasi mencapai suhu kamar sebelum memanaskannya kembali.
Masukkan saja langsung ke microwave saat kamu mengeluarkannya dari lemari es. Lebih baik lagi: makan saja sekaligus atau buang sisanya.
4. Seledri
Kamu dapat menemukan seledri dalam banyak sup, tetapi jika kamu memiliki sisa sup, lebih baik membuang seledrinya. Seledri mengandung nitrat dan berubah menjadi nitrit saat dipanaskan. Nitrit beracun dan terkait dengan penyakit jantung.
5. Telur
Sebaiknya makan telur segera setelah kamu menyiapkannya (atau memakannya nanti dalam keadaan dingin), atau membuangnya. Memanaskannya kembali dapat menyebabkan pelepasan racun yang benar-benar dapat merusak tubuh kamu.