Asam Urat. (Foto : Freepik/imageblast)
1. Daging dan Makanan Laut Tertentu
Banyak makanan kaya purin dapat meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh, yang dapat meningkatkan risiko serangan asam urat. Makanan dengan kadar purin yang lebih tinggi termasuk:
- Daging merah, seperti daging sapi, domba, dan babi
- Daging organ, seperti hati dan ginjal
- Beberapa jenis makanan laut
- Teri
- ikan sarden
- Kerang
- ikan trout
- tuna
Namun, tidak semua makanan kaya purin tampaknya meningkatkan kadar asam urat atau risiko asam urat. Sayuran seperti kacang polong, buncis, lentil, asparagus, bayam, dan jamur kaya akan purin, tetapi—bila dimakan dalam jumlah sedang—tampaknya tidak berpengaruh pada risiko asam urat.
2. Alkohol
Baca Juga :