Makan di Atas Pukul 8 Malam Bikin Gendut? Ini Faktanya

Sebuah penelitian yang dilakukan terhadap manusia menunjukkan bahwa tidak ada kaitan antara makan di atas pukul 8 malam dengan kelebihan berat badan. Banyak orang yang khawatir mengalami kenaikan berat badan jika makan setelah pukul 8 malam. Gagasan bahwa makan di malam hari dapat menambah berat badan berasal dari penelitian terhadap hewan yang menunjukkan bahwa tubuh dapat menggunakan kalori yang dikonsumsi secara berbeda pada waktu-waktu tertentu dalam sehari.  Beberapa penelitian menemukan hipotesis bahwa makan di malam hari bertentangan dengan ritme sirkadian. Menurut ritme sirkadian, malam hari adalah waktu untuk tubuh istirahat, bukan makan. Memang, beberapa penelitian terhadap hewan mendukung temuan ini. Namun, tidak semua penelitian pada manusia sepakat dengan gagasan tersebut. Dilansir dari Healthline, faktanya, penelitian pada manusia menunjukkan bahwa yang terpenting bukanlah waktu, melainkan jumlah makanan yang dikonsumsi. Sebuah penelitian terhadap 1.600 anak tidak menemukan kaitan antara makan malam di atas pukul 8 dengan kelebihan berat badan.  Dalam penelitian ini, orang yang makan malamnya terlambat tampaknya tidak mengonsumsi lebih banyak kalori. Namun, ketika melacak kebiasaan makan pada 52 orang dewasa, peneliti menemukan bahwa mereka yang makan di atas pukul 8 malam mengonsumsi lebih banyak kalori total. Kalori tambahan yang dikonsumsi tersebut dapat menyebabkan berat badan naiv dari waktu ke waktu. Sebuah penelitian lain terhadap 1.600 anak tidak menemukan kaitan antara makan malam di atas pukul 8 dengan kelebihan berat badan. Dalam penelitian ini, orang yang makan malamnya terlambat tampaknya tidak mengonsumsi lebih banyak kalori.  Namun, ketika melacak kebiasaan makan 52 orang dewasa, peneliti menemukan bahwa mereka yang makan di atas pukul 8 malam mengonsumsi lebih banyak kalori total. Studi lain menemukan, orang yang makan antara pukul 11 malam dan pukul 5 pagi mengonsumsi sekitar 500 kalori lebih banyak dibandingkan orang yang membatasi asupannya di siang hari. Jadi, makan di malam hari dapat menyebabkan kenaikan berat badan hanya jika mengonsumsi kalori ekstra.