www.antvklik.com - Kamu mau jajanan pasar tapi malas keluar rumah? Masak sendiri aja! Tak perlu waktu lama kok. Dengan memasak sendiri kita bisa menjaga kualitas makanan yang masuk ke tubuh lho. Kita bisa menghindari bahan yang aneh yang masuk ke kita. Nah, berikut resep jajanan pasar yang bisa kamu buat dalam waktu singkat!
Resep Jajanan Pasar yang instan:
1. Kue Ape
kue Ape merupakan salah satu makanan yang selalu laris manis. tapi ternyata resep jajanan pasar satu ini tidaklah sulit pembuatannya. Bahan-bahan:- 200 gram tepung terigu
- 100 gram tepung beras
- 600 ml santan yang berasal dari 1 butir kelapa parut
- 150 gram gula pasir
- ¾ sendok teh baking powder
- ½ sendok teh baking soda
- ½ sendok teh vanili bubuk
- ½ sendok teh garam
- Minyak goreng secukupnya
- Campur tepung terigu, tepung beras, gula pasir, baking powder, baking soda, vanili bubuk, dan garam lalu aduk sampai rata
- Lalu tuangkan santan dan aduk sampai tercampur
- Panaskan wajan (pakailah wajan dengan cekungan yang dalam) dan beri sedikit minyak goreng
- Tuang 50 ml adonan dan ratakan ke tepi wajan
- Masak sampai matang dan pinggirannya berwarna kecoklatan serta kering
- Kue ape siap disajikan
2. Kue Cubit
siapa yang tidak tahu kue cubit? cemilan yang saat ini menjadi tenar dengan varian rasa baru seperti greentea, ovomaltin, capuchino, dll. karena resep jajanan pasar yang satu ini cukup instan dan mudah, maka memberikan variasi rasanya juga cukup mudah. Bahan-bahan:- 100 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
- 100 gram margarin yang sudah dicairkan
- 3 butir telur ayam
- ½ sendok teh esens vanili
- ½ sendok teh baking powder
- ½ sendok teh baking soda
- Mesis sesuai selera
- Margarin secukupnya
- Campurkan tepung terigu, baking powder, dan baking soda
- Campurkan telur, gula pasir, dan esens vanili lalu kocok
- Masukkan campuran tepung terigu, baking powdet, dan baking soda ke dalam campuran telur, gula pasir, dan esens vanili lalu aduk secara perlahan
- Tuang margarin yang telah dilelehkan kedalam adonan dan aduk sampai tercampur
- Panaskan cetakan kue dan olesi dengan margarin
- Tuang adonan ke dalam cetakan sampai memenuhi ¾ cetakan
- Taburkan mesis ke atas adonan yang sudah dituang ke cetakan
- Tutup cetakan kue cubit agar uap panasnya tidak kemana-mana
- Tunggu kue cubit sampai matang dan setelah matang keluarkan dari cetakan dengan memakai lidi
- Kue cubit siap dihidangkan
3. Kue Rangi
Kue Rangi merupakan makanan yang cukup sulit dicari. karena untuk menemukan penjualnya sudah tidak semudah dulu. jika kamu kangen dengan kue rangi tapi tidak bisa menemukan penjualnya, kamu bisa membatnya. kue rangi salah satu yang memiliki resep jajanan pasar yang cukup mudah dan menggunakan bahan-bahan yang tidak ribet. Bahan-bahan:- 200 gram kelapa tua yang sudah diparut kasar
- 400 gram tepung sagu
- 1 sendok teh garam
- 325 ml air mineral
- 150 gram gula merah
- 5 sendok teh tepung sagu (larutkan dengan air mineral sebanyak 5 sendok teh)
- Buat saus dengan merebus 200 ml air dan gula merah sampai gula merah larut lalu saring. Campurkan tepung sagu ke dalam rebusan gula merah yang sudah disaring lalu aduk sampai matang.
- Sambil menunggu saus matang buatlah adonan dengan cara mencampur tepung sagu, kelapa parut, dan garam lalu aduk sembari memasukan air sedikit-sedikit sampai berbutir
- Panaskan cetakan kue dengan api sedang lalu tuang adonan kue rangi. Tutup cetakan dan biarkan sampai matang.
- Setelah kue matang angkat dan oleskan saus ke atas kue rangi
- Kue rangi siap disantap