Ajay memulai debutnya bersama Madhoo dalam film action-romance Phool Aur Kaante yang membuatnya mendapatkan penghargaan untuk Pria Debut Terbaik.
Dia kemudian memberikan banyak kesuksesan komersial termasuk Kanoon, Dilwale, Jigar, Ishq, dan banyak lagi. Dia pun telah memberikan sejumlah film blockbuster dalam karirnya, termasuk yang terbaru Drishyam 2.
Ajay Devgn memenangkan Penghargaan Nasional untuk Zakhm, The Legend Of Bhagat Singh, Hum Dil De Chuke Sanam, dan Tanhaji.
Di sisi lain, Ajay melakukan debut OTT-nya dengan film thriller psikologis berjudul Rudra: The Edge of Darkness. Dia dilaporkan mematok biaya ₹1,25 miliar atau sekitar Rp231 miliar untuk peran tersebut hingga menjadikannya bintang OTT dengan bayaran tertinggi.