"Menghidupkan Sona akan selalu menjadi momen yang membanggakan dan signifikan dalam kariernya. Priyanka selalu berusaha untuk mengedepankan budaya India melalui penceritaan, baik itu melalui konten yang menarik untuk film dan TV, atau hidangan berlapis indah yang mewujudkan masakan mewah India," ujarnya.
Goyal mengatakan bahwa meskipun Priyanka telah pindah dari bisnis tersebut, jejaknya tetap ada seluruh Sona.
"Meskipun dia tidak lagi terlibat sebagai mitra kreatif di masa mendatang, dia tetap berada di keluarga Sona dan kami bersemangat untuk babak baru masing-masing di masa mendatang," ujarnya.
Sona pertama kali dibuka pada Maret 2021 saat pembatasan Covid-19 masih berlaku, tetapi segera mengumpulkan banyak pengikut di media sosial.
Priyanka sering berbagi foto dari restoran dan juga menyelenggarakan beberapa pertemuan keluarga di restoran tersebut. Dia juga meluncurkan koleksi Sona Home pada tahun 2022 yang meliputi peralatan makan, taplak meja, bar dan dekorasi, dan hadiah, di antara barang-barang lainnya.