Memasuki moment “Mudik Lagi Yuk!” Direktorat Jenderal Perhubungan Darat Kementerian Perhubungan mengeluarkan buku panduan kuliner di daerah sepanjang jalur lebaran di Pulau Jawa, baik Jalur Pantura maupun Non Pantura.
Ini merupakan referensi sisi lain dari “Mudik Lagi Yuk!” dengan mengeksplorasi banyaknya kearifan lokal wisata kuliner dengan keunikan dan citarasanya yang khas di sepanjang Jalan Tol Trans Jawa maupun di jalan nasional.
Buku “Yuk Mampir! - Peta Kuliner Jalur Lebaran Pulau Jawa” ini di sambut baik oleh Menteri Perhubungan Budi Karya Sumadi, dengan berisi 29 kota Persinggahan yang masing-masing memiliki kuliner khas yang akan sebagiannya diulas dibuku ini dan tulisan di ANTVklik pun akan dibuat dalam beberapa bagian, selamat menyimak.
Kota Cilegon
Kota Cilegon, salah satu kota di Provinsi Banten. Cilegon berada di ujung barat laut Peta Kuliner Jalur Lebaran Pulau Jawa, di tepi Selat Sunda. Ini Beberapa kuliner khas dari kota Industri dan kota penghasil baja ini.
Ayam bekakak adalah kuliner khas Sunda. Ciri khas adalah ayam bekakak adalah ayam dibelah dua tetapi tidak putus.
Kuliner khas Cilegon nasi gonjleng adalah makanan yang terdiri dari nasi yang dimasak bersama rempah dan disajikan dengan daging berbumbu.
Rumah Makan Ibu Entin adalah destinasi wisata kuliner legendaris dari Banten. Usaha restoran keluarga ini dirintis di Labuan, namun anak-anak Ibu Entin membuka cabang di daerah lain yang lebih memudahkan wisatawan. Kedai ini merupakan persinggahan favorit bagi para pelancong yang ingin berwisata ke kawasan Tanjung Lesung maupun Ujung Kulon.
Kota Serang
Kota Serang merupakan ibu kota Provinsi Banten sekaligus mempunyai kedudukan sebagai pusat Pemerintahan Provinsi Banten. Kota Serang adalah salah satu dari 8 kabupaten atau kota yang berada di wilayah Provinsi Banten. Kota ini berada di bagian utara Provinsi Banten.
Salah satu kuliner yang sangat terkenal di Banten adalah Sate Bandeng. Di kota Serang, Banten terdapat sate yang terbuat dari ikan bandeng yaitu sate bandeng. engan pengolahan menggunakan santan kelapa, tercipta rasa yang lezat dan gurih serta tekstur daging yang lembut.
Nasi yang telah dicampur sumsum kemudian dibakar ini menjadi sajian makanan sehari-hari.
Rabeg adalah makanan khas Banten yang menggunakan bahan dasar daging kambing yang mempunyai cita rasa manis, gurih dan cenderung pedas. Jika kamu ingin menyantap rabeg yang istimewa, Warung Makan Rabeg H Naswi Magersari adalah tempat yang tepat. Warung makan yang berlokasi di Jalan Mayor Syafei No. 30 Serang ini mengolah masakan rabeg dengan cara tradisional.
Kota Karawang
Kota Karawang adalah sebuah kota yang terletak di Provinsi Jawa Barat, Indonesia. Kota ini merupakan ibukota Kabupaten Karawang, wilayah yang termasuk dalam kota ini terdiri dari Karawang Barat, Karawang Timur, Telukjambe Barat, dan Telukjambe Timur.
