Pabrik Roti Legendaris Berumur 170 Tahun Akhirnya Tutup Akibat Pandemi

Pabrik roti legendaris Hawaii yang berusia 170 tahun, Love’s Bakery akan ditutup pada akhir Maret ini. Operasional pabrik roti akhirnya bertekuk lutut akibat kondisi krisis selama pandemi Covid-19. Loves's Bakery telah menyebarkan “cinta” melalui produk panganannya sejak 1851. Seperti diberitakan The New York Post , Perusahan ini pertama kali menyalakan ovennya lebih dari seabad sebelum Hawaii menjadi negara bagian ke 50 dari Amerika Serikat (AS).Biasanya pabrik ini mendistribusikan sekitar 400.000 roti kepada 1.800 pelanggan setiap minggu menurut situs web perusahaan.Pabrik ini mempekerjakan 231 orang. Dengan penutupan pabrik roti maka semua pegawai akan kehilangan pekerjaan mereka.Sayangnya permintaan roti menurun selama pandemi. Kondisi diperparah dengan penutupan hotel dan restoran.Padahal sebelumnya karena persaingan lokal, perusahaan roti ini dilaporkan melakukan pemotongan besar pada biaya operasionalnya.Pihak perusahaan menyatakan telah sangat menunggak pembayaran sewa hingga kini. Mereka menghabiskan semua 2,8 juta dollar AS atau sekitar Rp 40,3 miliar yang diterimanya dari pinjaman bantuan Covid-19 federal AS untuk mempertahankan penggajian.[caption id="attachment_449447" align="alignnone" width="400"] (Foto: The New York Post/Google Maps)[/caption]"Kami telah bekerja dengan rajin untuk memangkas biaya, untuk mempertahankan pangsa pasar kami dan untuk memperbaiki kesulitan operasional kami," kata perusahaan itu dalam sebuah pernyataan.Namun di bawah lingkungan bisnis saat ini pihak perusahaan menyatakan tidak lagi dapat melanjutkan operasi Covid-19 juga berdampak pada banyak pemasok bahan di daerah itu.Keterlambatan dalam bahan dan suku cadang berdampak buruk pada peralatan toko roti yang sudah tua.“Dalam pendapatan dan meningkatnya biaya untuk menjaga toko roti tetap berjalan, kami telah membuat keputusan sulit untuk menghentikan operasi karena bisnis yang goyah,” terang perusahaan dalam keterangan Hawaii Dislocated Workers Act kepada Worker Adjustment and Retraining Notification (WARN) pemerintah federal AS.Love’s Bakery membuat roti pertamanya 170 tahun yang lalu. Ketika itu Raja Kamehameha III naik takhta Hawaii.[caption id="attachment_449448" align="alignnone" width="400"]