Stok foto makanan masih jadi buruan dalam kebutuhan food photography. Sebuah rilis menyebut ada 14 jenis makanan yang paling dicari di tahun 2021.
Food photography termasuk cabang dari still life, genre fotografi yang menjadikan benda mati sebagai subjek utamanya. Food photography dibutuhkan mengingat makanan dan minuman adalah kebutuhan pokok yang harus dipenuhi.
Selain itu banyak pelaku usaha kuliner yang membutuhkan foto-foto yang bagus dan menjual untuk menunjang bisnisnya.
Lantas apa jenis makanan yang menjadi tren dan paling banyak dicari di gambar stok food photography di tahun 2021?
Seperti dilansir laman shutterstock.com, Jumat (1/1/2021), berdasarkan penelusuran pasar, laman tersebut merilis ada 14 makanan paling populer dan paling banyak dicari ditahun 2021.
Rilis ini menginspirasi tentang makanan apa yang harus didokumentasikan dan masuk dalam foto yang paling dicari di pasar stok foto tahun 2021.
Berikut 14 makanan yang paling banyak dicari di pasaran stok food photography 2021:
1. Pisang
[caption id="attachment_420721" align="alignnone" width="960"] (Pixabay)[/caption]
Tidak ada yang lebih menenangkan dari pada yang lembab (maafkan penggunaan kata itu) dan pisang yang bergizi. Dari roti pisang hingga banana split, ada beberapa kegunaan klasik pisang dalam resep dan perumpamaan makanan. Cobalah berpikir di luar kebiasaan dan membuat hal-hal seperti banana pops beku, kari pisang, atau keripik pisang goreng.
2. Roti
[caption id="attachment_420722" align="alignnone" width="960"] (Pixabay)[/caption]
Bukan rahasia lagi bahwa roti memiliki momen untuk bersinar di tahun 2020. Faktanya, pada bulan Maret 2020, lonjakan penelusuran "roti" di Google mencapai titik tertinggi sepanjang masa. Dalam peralihan ke new normal, ada minat baru dalam pembuatan roti dan makanan yang dipanggang.
3. Burger
[caption id="attachment_420723" align="alignnone" width="960"] (Pixabay)[/caption]
Hampir delapan puluh tahun yang lalu, McDonald’s membuka pintunya dan mengubah dunia dengan hamburger cepat saji. Pada tahun 2020, survei DoorDash mengumumkan bahwa penjualan burger tanpa daging telah meningkat sebesar 443% dalam enam bulan pertama tahun ini. Pilihan nabati mungkin mengubah cara sebagian dari kita menikmati burger, tetapi kami merasa burger dalam segala bentuk akan ada di sini untuk jangka panjang.
4. Kue
[caption id="attachment_420725" align="alignnone" width="960"] (Pixabay)[/caption]
Makanan penutup telah dan akan selalu menjadi makanan pokok di rumah dan dalam acara di seluruh dunia. Gaya kue pengantin tahun 2020 terlihat sedikit berbeda dari kue pengantin tradisional multi-tier di masa lalu, dan kami berharap tren ini akan terus berlanjut di masa mendatang. Pertimbangkan kue tingkat tunggal yang sederhana dan elegan, atau kue pengantin mini dalam citra Anda.
Selain itu tren penggunaan bahan logam seperti emas, perak, atau tembaga dalam desain kue. Lihat Tren Warna 2021 kami untuk mendapatkan lebih banyak inspirasi tentang warna kue untuk dipertimbangkan digunakan dalam citra Anda (kami melihat Anda Set Sampanye Layar dan Fortuna Gold).
5. Keju
[caption id="attachment_420724" align="alignnone" width="960"] (Pixabay)[/caption]
Pasar keju global diperkirakan akan mencapai $ 157 miliar pada tahun 2023. Keju sedang tren, jadi pertimbangkan untuk membuat dan berbagi gambar yang menampilkan kisah alami keju. Dari kambing atau sapi yang diperah hingga diaduk dengan tangan atau bahkan membuat keju mozzarella sendiri di rumah.
6. Cokelat
[caption id="attachment_420726" align="alignnone" width="960"] (Pixabay)[/caption]
Cokelat sedang melalui tahap inovatif. Karena industri makanan di seluruh dunia terus berkreasi dengan bahan dan penawaran produk mereka, pembuat cokelat secara global bereksperimen. Berharap untuk melihat kembali kebangkitan kakao dalam masakan dan produk.
7. Ikan
[caption id="attachment_420727" align="alignnone" width="960"] (Pixabay)[/caption]
Produsen makanan laut menyesuaikan cara mereka membudidayakan ikan, dan mulai mempertimbangkan lingkungan serta menipisnya populasi ikan sebagai masalah utama yang perlu dipertimbangkan.
Artinya, semakin banyak konsumen yang mencari pilihan makanan laut yang berkelanjutan, dan ingin mencoba berbagai jenis makanan laut sebagai pilihan. Pikirkan selain memotret salmon dan cod. Alih-alih, fokuslah pada bahan-bahan unik dan sedang tren seperti gurita, hijauan rumput laut, teripang, dan penggunaan tiram dan kerang.
8. Buah
[caption id="attachment_420728" align="alignnone" width="896"] (Pixabay)[/caption]
Selain pisang, ada buah-buahan lain yang perlu dipertimbangkan saat mengambil gambar makanan populer.. Lima buah teratas yang sedang tren adalah apel, jeruk, lemon, stroberi, dan pisang, buah ini dapat ditemukan di hampir setiap toko bahan makanan. Gunakan buah-buahan ini dengan cara inovatif untuk menggambarkan gaya hidup sehat dan menyenangkan sepanjang tahun.
9. Es Krim
[caption id="attachment_420729" align="alignnone" width="960"] (Pixabay)[/caption]
Es krim tetap menjadi makanan penutup yang paling banyak dikonsumsi secara global, dan rasanya terus berubah. Mirip dengan jenis makanan lain, es krim juga dimasukkan sebagai makanan kesehatan. Produk es krim tanpa gula, produk non-susu, dan es krim organik semakin populer.
Sementara es krim terus menjadi tren dalam popularitas, kita juga akan melihat koki rumahan bereksperimen dengan membuat es krim mereka sendiri dengan rasa yang unik.
10. Daging
[caption id="attachment_420730" align="alignnone" width="960"] (Pixabay)[/caption]
Industri daging melawan balik veganisme. Sementara pertumbuhan penjualan daging relatif stagnan dibandingkan dengan alternatif nabati yang tumbuh dari daging, ada tren lain yang muncul di pasar daging. Industri ini menyoroti berbagai cara untuk menurunkan jejak karbon produksi daging global.
Pikirkan daging sapi segar dari peternakan dengan kualitas terbaik, orang-orang di balik produksi daging, dan daging sebagai bahan pokok dalam makanan. Saat membuat gambar daging, biarkan dagingnya menonjol.
11. Pasta
[caption id="attachment_420732" align="alignnone" width="960"] (Pixabay)[/caption]
Makanan pokok di dapur ini tidak akan kemana-mana, dan mungkin saja konsumen akan beralih ke pasta dengan cara yang tidak terduga. Pandemi COVID-19 membuat koki rumahan belajar membuat roti — jadi apakah pasta selanjutnya? Untuk tren ini, lebih banyak eksperimen dengan pasta yang dimasak sendiri seperti kentang gnocchi, isian ravioli, dan bereksperimen dengan pembuatan mie. Selain itu, pertimbangkan untuk memotret alternatif pasta bebas gluten dan nabati seperti pasta protein kacang polong atau pasta nasi di piring.
12. Pizza
[caption id="attachment_420733" align="alignnone" width="960"] (Pixabay)[/caption]
Pizza banyak dikenal untuk semua orang. Dengan restoran dan tempat takeaway yang menawarkan lebih banyak variasi dari sebelumnya, pizza tidak akan kemana-mana. Selain itu, dalam maraknya pembuatan roti, ada peningkatan popularitas penggunaan adonan lainnya, termasuk pizza buatan sendiri dan roti pipih.
13. Sushi
[caption id="attachment_420734" align="alignnone" width="960"] (Pixabay)[/caption]
Masa depan sushi terlihat sangat berwarna masih berjaya. Untuk sushi, itu berarti bermain-main dengan gagasan seperti apa sushi di luar gulungan. Pikirkan sushi burrito, sushi dekonstruksi, dan donat sushi yang menggunakan bahan segar dengan cara baru.
14. Sayuran
[caption id="attachment_420735" align="alignnone" width="960"] (Pixabay)[/caption]
Tahun 2021 sebagai tahun sayuran. Tren untuk ingin melihat lebih banyak sayuran yang jarang terlihat dalam resep harian. Sebelum secara otomatis pergi ke supermarket dan mengisi keranjang dengan cabai merah, zucchini, dan sekantong bawang, pertimbangkan bahan-bahan apa yang belum pernah sebagai objek foto, coba gunakan yang bisa jadi bahan rahasia yang selama ini terlewati.
