. Bubur singkong juga cocok dihidangkan saat berbuka puasa.Ibu dua anak inipun, tak segan untuk membagikan resepnya kepada para pembaca setia antvklik.com. Selain mudah pembuatannya, bahan-bahannya pun bisa diperoleh di warung – warung sekitar rumah. Penasaran? Yuk kita lihat tahapan-tahapannya sebagai berikut;[caption id="attachment_308493" align="alignnone" width="475"] Casava pap julukuan bubur singkong di negara Belanda. (Foto: istimewa)[/caption]Tahap pertama siapkan bahan-bahan yang akan diolah.Pertama siapkan bahan bubur singkong seperti;
- 500 gram singkong parut
- 800 ml santan kelapa
- 1/2 sdt garam
- 200 gram gula pasir
- 4 tetes pasta pandang
- Selembar daun pandan
Setelah bahan bubur singkong siap. Kemudian siapkan bahan untuk pembuatan saus diantaranya;
- 400 ml santan kelapa
- Selembar daun pandan
- ½ sdt garam
Setelah semua bahan siap, mari kita lanjutkan ke tahap berikutnya, yaitu cara memasak Casava Pap atau bubur singkong seperti dibawah ini;Masak 800 ml santan, masukan gula, pandan dan garam hingga mendidih setelah itu angkat sebentar, lalu masukan 500 gram singkong dan aduk hingga tercampur rata. Kemudian masak kembali dengan suhu api sedang hingga matang dan meletup-letup. Selanjutnya bubur singkong telah matang.Setelah bubur singkong siap, sekarang mari buat sausnya. Caranya sangat mudah. Masak santan 400 ml dan ½ sdt garam ditambah selembar pandan hingga mendidih.Jangan lupa angkat daun pandan sebelum parutan singkong dimasukan, agar tidak menggumpal buburnya. Setelah itu bubur singkong siap disidangkan lengkap dengan sausnya. Mudahkan? Selamat mencoba.
