[caption id="attachment_23094" align="alignright" width="150"] Laporan Adam Muslih dari Madinah s. [/caption] www.antvklik.com - Untuk memenuhi kebutuhan 221 ribu Jamaah Haji Indonesia. Panitia Penyelenggara Ibadah Haji ( PPIH) menyewa 13 Katering di Madinah dan 23 Katering di Mekah. Selain Kebersihan makanan dan tempat pengelolaan, cita rasa Indonesia juga menjadi prioritas.Panitia Penyelenggara Ibadah Haji (PPIH) Indonesia, menyewa 13 jasa katering di Madinah dan 23 jasa katering di Mekah unutk memenuhi kebutuhan makanan seluruh jamaah haji Indonesia.Meski belum semua jamaah haji asal Indonesia tiba di Arab Saudi, Namun beberapa katering sudah mulai beroprasi.Seperti katering Al Yasiroh di Madinah ini misalnya. Katering ini beroprasi menggunakan mesin-mesin berstandar Internasional, Katering Al Yasiroh mendapatkan 18 ribu pesanan untuk jamaah Indonesia.Tak hanya dituntut kebersihan dalam mengelola masakan, katering ini juga harus menyediakan masakan khas Indonesia.Doni Selaku Manajer Operrasional Katering menjelaskan bawa, Untuk secara keseluruhan persediaan sayur dan mayur di Arab Saudi ini sudah lebih dari cukup, semuanya tersedia dengan lengkap. Namun untuk bahan baku seperti terasi, teri dan sebagainya memang masih sulit didapatkan.[caption id="attachment_23096" align="alignleft" width="300"]
