Serunya Festival Kuliner Bernuansa Merah Putih di Amerika Serikat

Kangen dengan suasana perayaan hari kemerdekaan Indonesia atau tujuh belasan di tanah air, sejumlah WNI yang berdomisili di negara bagian Tennessee, Amerika Serikat, menggelar festival kuliner Merah Putih. newsplus.antvklik.com - Dalam rangka memperingati HUT ke- 74 RI, aneka kuliner Merah Putih khas Indonesia, dihadirkan oleh warga negara Indonesia di Tennesse Riverpark, sebuah taman yang asri nan nyaman di samping sungai Tennesse, Sabtu (17/8/2019) di Kota Chattanooga, Tennesse, Amerika Serikat.Berbagai kuliner khas Indonesia hadir di sana, mulai dari nasi tumpeng, orek tempe, rendang, batagor, martabak telor, sate ayam, hingga rujak penganten, menjadi santapan penuh kangen.Nasi tumpeng dan kue tart merah putih yang menjadi simbol perayaan hari kemerdekaan ke- 74 RI, dibuat oleh Fransisca Declercq, wanita asal Kota Surabaya, Jawa Timur, yang menetap di Tennesse karena menikah dengan warga negara Amerika.[caption id="attachment_221474" align="aligncenter" width="300"] Salah satu kue yang menyemarakkan festival kuliner Merah Putih di Amerika Serikat (Foto: Istimewa)[/caption] "Setiap tujuh belas Agustus, saya teringat perayaan kemerdekaan Indonesia yang meriah. Kue tart merah putih ini menjadi simbol semangat kemerdekaan bangsa Indonesia yang turut hadir di Amerika, " ujar Fransisca.Minuman khas Indonesia juga turut dihidangkan seperti es teler, es campur, dan es duren.Tak mau kalah, kudapan tradisonal alias jadul seperti onbitjkoek, gambang dan ongol-ongol juga menambah temu kangen para warga.Bali Marya, wanita asal Jakarta yang telah menetap di Tennessee selama tiga tahun mengaku, dengan adanya festival ini, rasa kangennya terhadap suasana di tanah air dapat sedikit terobati.